Калининград

Выбрать город
+7 (4012) 522-997
Калининград, ул. Черняховского, д. 6, оф.115

Сеть клининговых
центров по России и СНГ

+7 (4012) 522-997
kaliningrad39@expert-cleaning.com
Калининград, ул. Черняховского, д. 6, оф.115
Заказать звонок
/
/
История кухонной плиты

История кухонной плиты

У кухонной плиты большая история. В современном, привычном виде она появилась не так давно, но предков у изделия было много. И все они в той или иной степени повлияли на ее развитие, становление и формирование.

Предком плиты был обычный костер. Сначала уже наши предки готовили на открытом огне - в основном жарили пищу. Потом люди стали выкапывать ямы и разводить костер на их дне, получался некий аналог печи. А пища в таком "устройстве" могла не только жариться, но и тушиться. Также над печными ямами можно было устанавливать треноги и готовить пищу на вертеле.

Постепенно, когда человек начал переходить к оседлой жизни, стали появляться обычные печи - их обмазывали глиной, чтобы лучше сохранялось тепло. А в Древней Греции и Древней Риме появились первые каменные печи. Их даже находили после извержения вулкана Везувия в Помпее.

В основном печи топили по-черному. То есть дым и угар от печи шли внутрь помещения. Поэтому все стены и предметы домашнего обихода были в саже, а члены семьи страдали от едкого дыма и даже погибали.
В XII веке рыцари догадались вынести на крышу трубы, так появились первые дымоходы. С той лишь разницей, что использовалась труба по большей части не для вывода дыма, а для того, чтобы готовить в ней колбасы и мясо. Тем не менее прогресс в вопросе был ощутимый.

В эпоху Возрождения печь из комнат была перемещена в кухню. Феодалы не захотели дышать дымом и чадом, поэтому избавились от их источника, а в комнатах оставили лишь камины, которые источали меньше дыма.

На Руси из-за климатических условий и особенности строения избы печь долгое время оставалась сердцем дома. В печи готовили, с ее помощью обогревали помещение, а также на печи спали. Это было самое почетное место, и обычно располагались там дети или старики. Чтобы им было теплее всех.

В России проблем с дровами не было, поэтому печи были каменные. А вот, к примеру, в Голландии дровяной вопрос стоял достаточно остро. Поэтому кирпич и камень заменили там на чугун, он быстрее нагревался и дольше сохранял тепло. Такие печи получили название "голландки". В России они были популярны по времена Петра, топились дровами, а в Европе чаще использовали уголь.

Для приготовления пищи по-прежнему использовали дровяные печи, но при обязательном дымоходе.
Аналог современной плиты появился лишь в 1800 году. Она была из чугуна и топилась углем. В начале XX века плиты стали делать из четырех конфорок, из стали, покрытые белой эмалью.

Первая газовая плита появилась в 1826 году, но была неэффективна. Электроплиту разработали в 1908 году.
Бум развития кухонных плит пришелся на послевоенное время. Многие заводы с производства техники и военного оборудования перешли на выпуск плит. Так, немецкий тракторный завод  Koch-BergFels в 1961 году начал производить плиты. В нашей стране они были известны под маркой Wromet, сейчас Hansa.

Постепенно плиты все больше и больше преображались, совершенствовались и развивались. Газовые плиты стали более безопасными, а электрические позволяли из-за плавного прогрева прожаривать пищу качественнее.

За последние десятилетия появились также плиты со стеклокерамической поверхностью, а также индукционные.

Получите бесплатную консультацию и расчет стоимости любой уборки
за 60 секунд

Оставьте свои контакты и наш менеджер свяжется с Вами в течение 1 минуты!

Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных

Наши филиалы

Для того чтобы изменить масштаб карты, удерживайте клавишу Shift и прокручивайте колесико мыши.